ХВОРОСТ | Рецепт хрустящего хвороста на молоке
Хрустящий хворост
- яйцо - 1шт.
- соль - 1ч.л.
- ванилин
- молоко - 100мл
- сливочное масло - 100мл
- растительное масло
- разрыхлитель - 1ч.л.
- мука - 350г
Для сиропа:
- сахар - 300г
- лимонная кислота - 0,5ч.л.
- вода - 200мл
- мед - 2ст.л.
Рецепт
Соединяю яйцо, молоко, топленое масло, ванилин, соль и все перемешиваю.
Добавляю постепенно просеянную муку с разрыхлителем и замешиваю мягкое тесто.
Накрываю полотенцем и оставляю “отдыхать“
В это время готовлю сироп из воды, сахара, меда и лимонной кистот