ПРОДкаст. Владимир Лисовой, тренинг-менеджер “Кафема“.
Коллеги, рады представить вам двадцатый выпуск “Продкаста“ – нашего совместного проекта с Издательским домом “Новые отраслевые медиа“, при поддержке Россельхозбанка.
Гости “Продкаста“ – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.
Ведущий – Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик “Россельхозбанка“.
Гость этого выпуска – Владимир Лисовой, тренинг-менеджер “Кафема“.
00:46 Открытие специализированного кофе-магазина 22 года назад
04:36 Экспансия в России: как из региональной компании сделать федеральную
05:50 Требования к партнёрам, открывающим “Кафему“ в других городах
07:35 Обжарка кофе и кофейня – сравнение маржинальности
09:46 Кофе с молоком или без?
12:00 Элемент образования комьюнити вокруг бренда
15:31 Как удаётся удерживать персонал
16:52 Работа с блендами
18:12 Потребление кофе без вреда для здоровья
20:53 Обучение бариста и участие в чемпионатах
25:00 Будет ли расти рынок кофе в России
26:04 Неурожаи – важный дестабилизирующий фактор рынка?
29:04 Сотрудничество с институтом Scentone
34:11 Импортозамещение кофе
Гости предыдущих выпусков “Продкаста“:
– Василий Соколов, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству
– Татьяна Сахарова, заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
– Елена Савченко, директор по закупкам и предложению товаров СТМ торговой сети “Ашан Ритейл Россия“
– Олег Сирота, председатель совета ассоциации “Народный фермер“
– Владимир Романов, основатель портала “Мясной эксперт“
– Александр Смирнов, руководитель по инновациям и техническому развитию AB InBev Efes
– Анастасия Нестерова, основатель хозяйства “У нас ферма“
– Марк Гехт, управляющий партнер семеноводческой компании “Русид“
– Юлия Фомина, руководитель направления маркетинга ГК “Таврос“
– Дмитрий Краснов, руководитель ФГБУ “Агроэкспорт“
– Игорь Сердюк, заместитель генерального директора по развитию премиального направления АПФ “Фанагория“
– Наталья Бартновская, директор по развитию внешнеэкономической деятельности ТД “Черкизово“
Мы рады пригласить первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем “ПРОДкаста“.
По вопросам участия пишите на почту info@
1 view
1911
702
2 months ago 01:05:14 1
Юрий Гальцев: Галкин, Белый, СВО /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ
2 months ago 00:10:18 1
Как персонажи НАШИХ фильмов возвращались РАДИ РЕКЛАМЫ / Расширенная Версия
2 months ago 01:05:47 2
Что читаешь?
2 months ago 00:13:22 1
Нет повести печальнее на свете, чем повесть про живущих в интернете.
2 months ago 00:43:36 1
⚡️СРОЧНО! Путин идет ва-банк. ПАТРУШЕВА больше нет. Такого бунта РФ еще не видела — АСЛАНЯН
2 months ago 01:40:50 1
Максим Шевченко: «Мир заполнен злом. И нет места надежде» #ещенепознер
2 months ago 00:21:23 1
💥Розрив! Соловйова звільняють з РОБОТИ? Володю ДОВЕЛИ до НАПАДУ | НАЙКРАЩЕ
2 months ago 01:58:57 1
Владимир Бухинник - о современной моде, авангарде, театре, русском коде и трендах
2 months ago 00:09:14 1
Александр Пушкин. Евгений Онегин. Глава 6, часть 3
2 months ago 01:56:37 1
Хватит ПИТЬ ВИТАМИНЫ — вы делаете ЭТО неправильно! Профессор Владимир Дадали
2 months ago 00:03:55 1
Владимир Шахрин - Никто Не Услышит (LIVE @ Авторадио)
2 months ago 00:44:03 1
АРТЕМ БЛОК | КАК РАБОТАЕТ НУМЕРОЛОГИЯ? О ЧЕМ ГОВОРИТ ВАША ДАТА РОЖДЕНИЯ?
2 months ago 00:36:57 1
СУРДИН: наша Галактика столкнётся с другой. Что будет с нами? Неземной подкаст
2 months ago 00:32:57 1
СУРДИН: Чёрная дыра на Солнце / Жизнь на экзопланетах/ Спирт на Энцеладе. Неземной подкаст
2 months ago 00:38:37 1
СУРДИН: Радиосигналы из космоса / Сияния на Уране и в России / Сколько лет Луне. Неземной подкаст
2 months ago 00:34:21 2
СУРДИН: где край Вселенной? И что за ним? Неземной подкаст
2 months ago 01:51:37 1
BetBoom | Как устроен event внутри | Ценности компании | Екатерина Лукина | Подкаст
2 months ago 00:43:00 1
Сурдин: НЛО в океане? / ЛУНА-25 – что не так? / Чёрная дыра разрывает звёзды. Неземной подкаст
2 months ago 00:37:44 2
СУРДИН: Тела инопланетян в Мексике / Жизнь на экзопланете / Кислород на Марсе. Неземной подкаст
2 months ago 00:46:48 1
Милов про олигархов Путина, новые акции протеста и дефицит бензина 🎙 Честное слово с Миловым
2 months ago 00:15:57 1
Зародился, значит, жить собирался!
2 months ago 01:33:32 1
Секрет популярности. Николай Картозия об искусстве продюсирования, Ивлеевой и феномене Познера
2 months ago 02:10:00 1
Актуалочка инфы о мозге. Мясо против метафизики (как обычно). Нейробиолог Владимир Алипов.
2 months ago 00:37:12 1
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВОЙ СПИНЫ. ПОЧЕМУ БОЛИТ СПИНА И КАК СНЯТЬ БОЛЬ? | ОКЕЙ, Маша. ГЛАДКИХ Х ДЕМЧЕНКО