Обалденная Домашняя Тушенка!

Очень удобно приготовить такую тушёнку дома и взять несколько баночек с собой на дачу, на отдых - хранится без холодильника, можно утром открыть баночку на завтрак - дополнительно приготовить гарнир или овощной салат, а в обед сварить замечательный мясной суп!!! В этом видео я покажу и расскажу, как дома приготовить тушенку из курицы (утки, гуся, кролика). Это очень вкусная тушенка , готовить ее очень легко! Тушенка методом стерилизации - самый простой и доступный рецепт. Такую тушенку можно приготовить в домашних условиях без каких либо специальных приспособлений (автоклав). Стерилизую 5 часов просто в кастрюле - по мере выкипания воды - доливаю в кастрюлю кипяток - только не холодную воду - чтоб не лопнули банки. Одновременно варю бульон с косточек и оставшихся частей курицы, за пол-часа до окончания стерилизации банок доливаю почти до верха в банки бульон и жир. Храню при температуре не выше 10 градусов тепла до года. Ингредиенты на банку 500 мл: