По сравнению с бисквитным, блинный делать проще, пропитывается на 120%, обязательно попробуйте, лично я, раньше сомневался в этом торте, но оказалось, что - это супер нежнятина🤤
Замес:
Яйца 3 шт
Сахар 100г
Масло растит 5 ст.л
Сода 0,5 ч.л
Молоко 500мл
Какао 2 ст.л (25г)
Соль 1 ч.л
Мука 200г
Для крема
Сливки 33%
Сахарная пудра по вкусу
Глазурь:
Сахар 2 ст.л
Масло слив 30 г
Сметана 4-5 ст.л
Какао 2 ст.л
Готовка
С начала Смешать все ингредиенты, как на видео, дать замесу пocтoять 20 минут, ecли нeмнoгo paзбуx, тo мoжнo дoбaвить мoлoкa, жapим нa xopoшo paзoгpeтoй cкoвopoдe, и глaвнoe пoглядывaйтe, чтoб нe cгopeлo, жapятcя блинчики быcтpo.
По поводу глазури, растапливайте все на среднем огне до однородности, глазурь остывает очень быстро, полейте сверху, и дайте торту пропитаться, я оставил на ночь, но думаю, что пару часов хватит, приятного аппетита😜