Простой Ризотто со Свеклой. Вкусный Вегетарианский Рисовый Рецепт. Итальянская Кухня🇮🇹

Ризотто со свеклой отличное вегетарианское блюдо, вкусное а также визуально красивое. Сегодня я Вам покажу как делать эту итальянскую классику из ингредиентов доступных в наших краях. Это блюдо буду сервировать с сырым желтком. Пожалуйста не переживайте, смешивая желток с горячим рисом достаточно безопасно. Беременным женщинам и людям расположенным к пищевым заболеванием этого делать не рекомендую. Ингредиенты (2 порции) 150г свекла 150г морковь 150г лук 15г чеснок 40г сливочное масло 2ст л оливковое масло 40г пармезан 2 яйца 100ml белое вино лавровый лист и тимьян соль и перец