Грушевый пирог

Сезон груш - отличное время для приготовления разнообразных десертов и выпечки. Груши идеально подходят для пирога, который получается воздушным и мягким, а кусочки фрукта - похожими на мармелад. Этот пирог прекрасно подойдет для чаепития и требует минимального количества продуктов. Главное - правильно отделить белки от желтков, чтобы белки хорошо взбились.