Чизкейк БЕЗ выпечки

♦️ПЕЧЕНЬЕ (типа юбилейное) 250-300гр⠀ ♦️ТВОРОГ 250гр⠀ ♦️САХАР 120гр (или сах.пудра)⠀ ♦️ВАНИЛЬ 1 пак.⠀ ♦️СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 100гр⠀ ♦️СЛИВКИ 33% 500мл⠀ ♦️ЖЕЛАТИН 10гр⠀ ♦️ЖЕЛЕ ГОТОВОЕ 1 уп.(или компот у меня 400мл желатин 10гр.или сок)⠀ ✅ печенье пробиваем в крошку блендером.⠀ ✅ заливаем печенье растопленным сливочным маслом, перемешиваем.⠀ ✅ в разъемном кольце собираем десерт выкладываем основу из печенья⠀ ✅ хорошо разглаживаем крошку при помощи ложки.⠀ ✅ взбиваем холодные сливки с ванилью и сахарной пудры либо сахаром до пышного крема.⠀ ✅в крем добавляем творог, и распущенный желатин( 10гр. желатина я предварительно залила 50мл воды и оставила для набухания на 20 мин. затем прогрела 1мин в микроволновке)⠀ ✅ взбиваем наш творожный крем ещё пару минут.⠀ ✅ выливаем на основу из печенья творожный крем, разравниваем и убираем в холодильник на 20-30 минут чтоб немного застыл.⠀ ✅ если у вас готовое желе то делаем его по инструкции⠀ ✅ заливаем желейный слой через ложку и убираем в холодильник до полного застывания