5 рецептов ПП конфет | Полезные сладости без яиц, молока и глютена
5 рецептов ПП конфет, которые можно всем. Эти полезные сладости - достойная альтернатива вредным десертам. Но, конечно, и здесь нужна мера:-) Все конфеты без яиц, молока и глютена. Такие десерты можно в пост и тем, кто придерживается веганского питания.
1. Нутовые трюфели без глютена, 19 штук:
200 г отварного или консервированного нута
120 г любой ореховой пасты (у меня фундучная и арахисовая 50/50)
120 г растопленного тёмного шоколада (при необходимости берите веганский)
2. Морковные конфеты, 14 конфет:
100 г очищенной моркови
40 г грецких орехов
50 г фиников без косточек
50 г мелких овсяных хлопьев (при необходимости выбирайте без глютена)
40 г кокосовой стружки
40 г ореховой пасты (у меня фундучная)
1/3 ч.л. мускатного ореха
1/3 ч.л. корицы
смесь семян и семечек для покрытия конфет
3. Хрустящие ПП батончики, форма 16х19 см:
60 г тёмного шоколада
20 г кокосового масла
80 г ореховой пасты (у меня фундук и арахис)
50 г мёда (любого сиропа)
50 г рисовых хлебцев
4. Абрикосовые конфеты, 14 штук:
20 г фундука (любых орехов)
70 г кокосовой стружки
25 г кунжута/любых семян, семечек
100 г кураги
1 ст.л. мёда/любого сиропа
щепотка корицы
кокосовая стружка для обсыпки
5. Миндальные батончики без глютена, форма 15х13 см:
Хрустящий слой:
90 г миндальной муки (измельчённого миндаля)
50 г растопленного кокосового масла
30 г мёда/любого сиропа
Ореховый слой:
120 г ореховой пасты (у меня фундучная и арахисовая)
35 г растопленного кокосового масла
35 г мёда/любого сиропа
Глазурь:
170 г тёмного шоколада
30 г какао-масла/кокосового масла
Понадобилась 1/2 часть глазури
Пошаговый рецепт с фото и видео: