Самая Вкусная Курица В Духовке! Мясо Отстает От Костей.
Приветствую, друзья! Сегодня приготовим румяную, сочную курочку, а также оригинальный и очень вкусный салат из овощей.
Я буду готовить двух цыплят, поскольку грудку одного из них использую в салате. Если будете готовить одну курочку, уменьшите количество компонентов для маринада.
Поехали!
Начнем с приготовления курицы.
СОСТАВ:
Куры охлажденные - 2шт.
Перец черный - 1ч.л.
Перец красный - 1 ч.л.
Смесь перцев - по желанию
Чеснок сушенный - 2 ч.л.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Для мариновки смешиваем сушеный чеснок, черный и красный перец, соль, соевый соус и растительное масло. Вы можете положить любые специи, какие любите. Я еще добавил смесь перцев, люблю поострее. Хорошо перемешиваем маринад.
Обрезаем с тушек все лишнее, щедро поливаем их нашим маринадом и распределяем его снаружи и внутри курочки.
Чтобы тушка смотрелась красиво и аккуратно, подрезаем одну из голеней между сухожилиями и просовываем вторую ножку через эту прорезь.
Теперь надрезаем кожицу рядом с крылышками и прячем их в эти «кармашки».
Проделываем то же самое со вторым цыпленком.
Оставляем их мариноваться на 1-2 часа, можно на ночь.
Разогреваем духовку до 250 градусов и помещаем в нее наших кур, выдерживаем при этой температуре до образования румяной корочки, примерно 15 минут, а затем уменьшаем температуру до 130-150 градусов и оставляем кур выпекаться до готовности, примерно на 45 минут. Высокая температура вначале предотвращает потерю сока при последующем приготовлении
Плавно переходим к салату.
СОСТАВ:
Куриная грудка - 1шт.
Капуста пекинская - 1 шт.
Томаты средние -5 шт.
Сыр типа “Фета“ - 200 г.
Грейпфрут - 1 шт.
Лайм - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубка.
Сухарики для салата - 1 уп.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Зерна одного граната.
Майонез - 3-4 ст. л.
Сразу поясню, я взял для салата куриную грудку. Вы можете использовать вместо нее креветки или вовсе не класть ничего мясного.
Готовим соус. Смешиваем майонез, сок половины лайма, один зубчик чеснока и соевый соус. Снимаем цедру со второй половины лайма и добавляем ее в соус.
Смешиваем все компоненты.
Нарезаем пекинскую капусту. Я люблю, когда в этом салате капуста нарезана очень крупно, вы можете нарезать так, как нравится.
Выкладываем капусту на большое блюдо.
Нарезаем грудку кубиками и выкладываем ее вторым слоем на капусту.
Режем помидоры на половинки и также выкладываем их на блюдо.
Равномерно распределяем соус.
Нарезаем сыр небольшими кубиками и выкладываем сверху.
Пришла очередь сухариков.
С грейпфрута удаляем шкурку, освобождаем мякоть от перемычек и разрезаем каждую дольку пополам.
Если не любите грейпфрут, можно заменить его на апельсин, но мне кажется, что горчинка, присущая грейпфруту подходит сюда гораздо больше. Кстати, как вы относитесь к цитрусам в салатах? Делитесь своим мнением и рецептами в комментариях.
Остался последний штрих, посыпать салат семенами граната. По желанию, украшаем цыпленка зеленью. Готово.
Дорогие друзья, мы только начинаем развивать свой канал и будем рады конструктивной критике, советам и предложениям. Если понравилось видео, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. До новых встреч!
Музыка: Fractal of Light, исполнитель: Chris Haugen,
1 view
1568
437
1 month ago 00:08:43 1
КТО БОЛЬШЕ ДЕНЕГ СДУЕТ ? ЧЕЛЛЕНДЖ DDD
1 month ago 00:19:06 1
Скотт Риттер: Новая стратегия России на украинском фронте | Дэнни Хайфон
1 month ago 00:08:53 1
Горбуша в духовке, рецепт который понравится всем, это просто быстро, и очень вкусно
1 month ago 00:05:34 1
Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри...
1 month ago 00:09:27 1
Мультфильм “Самая сладкая дыня“, 1986г
1 month ago 00:02:51 1
Вы точно захотите это приготовить! 3 простых ингредиента и вкусный ужин готов.
1 month ago 00:01:00 1
красивый и очень легкий овощной пирог с зеленым сыром бри #асмр #готовимдома #рецепты #готовка #еда
1 month ago 00:00:58 1
Ленивые пирожки. Очень просто, быстро и вкусно
1 month ago 00:23:47 1
Заливной пирог с мясом курицы | Всё просто с Василием Емельяненко
1 month ago 01:03:06 1
Родовые поместья России. Экопоселению КОВЧЕГ 22 года. Часть 2. Трансформация движения “Анастасия“.
1 month ago 00:00:25 1
Самая вкусная яичница с творогом🍳 автор рецепта
1 month ago 00:09:28 1
Самый влажный и пышный бисквит для ленивых!The moist and lush cake for lazy!
1 month ago 00:05:23 1
Эта начинка для лаваша самая ВКУСНАЯ, сколько рулетиков не готовь все мало + СОУС!
1 month ago 00:57:47 1
Честно про увеличение губ, филлеры, ботокс, SMAS- и RF-лифтинг. Врач-косметолог Амина Пирманова
1 month ago 00:00:54 1
Жаркое в съедобным горшочке.  Горшочек кстати очень вкусный )
1 month ago 00:08:14 1
Азу по домашнему со свининой. Очень вкусно!
1 month ago 00:09:34 1
ШОКОЛАДНЫЙ Торт “ТРЮФЕЛЬ“! Быстрый и ОЧЕНЬ вкусный!! | Кулинарим с Таней
1 month ago 01:07:35 1
Женские курсы и новый тип абьюзеров. Психолог Дарья Серебрякова. По следам суда над Бишимбаевым
1 month ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
1 month ago 00:11:15 1
КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
1 month ago 00:00:15 1
Встроенный шкаф в спальне #shorts
1 month ago 00:05:58 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!! БЕЗ МИКСЕРА за 5 минут! Самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:04:27 1
ПРОСТО НАСЛАЖДЕНИЕ! Песочный ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ со Сметанной Заливкой! Нежнейший!
1 month ago 00:04:14 1
Я НЕ ОЖИДАЛА такого ВКУСА! Самый вкусный пирог с черносливом. Песочный пирог со сметанной заливкой