Не знаешь как удивить гостей? рулетики (рашин роллы).

Свежие огурцы ( длинные) 2шт, нарезать длинными тонкими пластинами до семян я нарезала ножом для нарезки сыра, можно овощечисткой. В измельчитель 2вареных яйца, обжаренная 1 луковица на смеси сливочного и растительного масел, 1отварная картофелина размером с куриное яйцо, зелень петрушки, соль, молотый перец и серединку там где семечки свежего огурца, взбить до состояния пасты,. Багет нарезать на 6 частей вырезать серединку не насквозь (делаем форму стаканчика) и подсушить в духовке. На пластик огурца нанести смесь ( пасту) по всей длине сверху положить шпротинку и свернуть рулетиком, вставить в “ стаканчик“