Картофельный пирог!Память родного дома!

Тесто 1кг муки ..это на средний пирог и на 1 лист пирожков 200мл теплой воды 500мл молока 3.8 жирности 14гр сухих дрожжей 1 столовую ложку без горки соли 2 ст ложки сахара достаточно и одна по желанию 60мл растительного масла На начинку 200гр сметаны картошка нарезаная и немного отвареная чтоб пирог хорошо пропекся 1 луковица и куриное мясо.по вашему усмотрению. солить перчить Пирог я выпекала на 200гр 40 мин..потому что форма высокая..если сделаете пирог в ниской форме и уложите по один слой ..то выпекается быстрей..смотрите на цвет выпечки.. Главное этот пирог не делайте очень высоким . Ссылка как я делаю ЧП ночную соль