Греческая кухня 🇬🇷 Мелидзанес ме креас (баклажаны с мясом)

Сочетание баклажан с мясом всегда дает удачный результат. Этот рецепт с таким же успехом готовится из говядины из баранины, из курятины, мы можем выбрать мясо по своему вкусу. Ингредиенты Баклажаны - 1 кг Мясо - свинина или говядина 600 г Лук - 2 шт. Помидоры - 500 г. Чеснок - 3 зубчика Соль Чёрный перец Красный перец Тмин (кумин или зира) Сыр фета (необязательно) - 100 г