Торт Куранты

Ингредиенты: #Тесто 🎂 Сгущённое молоко – 2 б. (800гр.) 🎂 Сливочное масло – 100 гр. 🎂 Яйцо – 4 шт. 🎂 Соль – 1/2 ч. 🎂 Мука – 240 гр. 🎂 Сода – 1 ч.л.(погашенная уксусом) #Крем 🎂 Сметана 30% - 800 гр. 🎂 Сахарная пудра - 6 ст.л. #Украшения 🎂 Мастика (готовая), консервированные персики . Приготовление: Сразу скажу, что на видео я показала как готовлю 1 бисквит. Ингредиенты рассчитаны на два, далее каждый бисквит я разрезала пополам. И получилось 4 коржа. Диаметр моей формы - 23 см. . 1️⃣ Приготовим тесто на бисквит. В чашу добавим сгущеное молоко. Соль. Тщательно перемешайте! Вбейте яйца (у меня были холодные), размешайте массу. Растопите в микроволной печи сливочное масло и добавьте в тесто. Постепенно введите просеянную муку. В самом конце добавляем соду гашенную уксусом. Все перемешиваем! Наше тесто готово! 2️⃣ Подготовим форму. Застелите ее пергаментом или смажьте хорошо сливочным маслом. Распределяем наше тесто по форме. Отправляем в разогретую духовку до 150 гр на 40 минут! Затем добавляем температуру до 170