СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ “ЧУДУ“! ШЕМАХИНСКИЙ КУТАБЫ “АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ“

рецепт мука - 600 гр дрожжи - одна чайная ложка сахар-одна чайная ложка яйца-две штуки сливочное масло-100 г молоко -200 мл для начинки лук -одна штука говяжий фарш-500 г соль, чёрный перец, красный перец для смазки: сливочное масло-300 г recipe flour - 600 gr yeast - one teaspoon sugar - one teaspoon eggs - two pieces butter-100 g milk -200 ml For filling onion - one piece minced beef-500 g salt, black pepper, for lubrication: butter-300 g 🇰🇿 рецепт ұн - 600 гр ашытқы - бір шай қасық қант - бір шай қасық жұмыртқа - екі дана сары май - 100 г сүт - 200 мл Толтыру үшін пияз - бір дана ұсақталған сиыр еті - 500 г тұз, қара бұрыш, майлау үшін: сары май - 300 г 🇦🇿 resept un - 600 q