Кусочек ПП торта - воплощение нежности и легкости)

Ингредиенты: Яблоко 2шт; Яйцо 1шт; Молоко 200г; Мука кукурузная 150г. Крем: Творог 150г; Кососовая стружка 30г; Финики (финиковый сироп, можно мёд количество на вкус) 100г; Сметана (йогурт) 50г. ⠀ Готовим: 1️⃣ Натри яблоки, добавь к ним яйцо, молоко, хорошо перемешай. Постепенно введи муку. 2️⃣ Хорошо разогрей сковороду. Обжаривай с 2-ух сторон на среднем огне. Без масла на сковороде с антипригарным покрытием 3️⃣ Разрежь блин на 6 треугольников. 3️⃣ В кокосовую стружку добавить 2ст.л горячей кипячённой воды. Финики залить кипятком, дать постоять минут 15. Творог, финики (либо другой сахарозаменитель), сметану и кокос.стружку взбить в блендере. 4️⃣ Смазать яблочные блины кремом. Украсить на твой вкус? ⠀ Можно пробовать? Через пару часов в холодильнике - станет только вкуснее?