Сырная Фея рекомендует.... Качокавалло

Качокавалло - разновидность творожного сыра, приготовленного из коровьего молока. По форме напоминает каплю, по вкусу напоминает выдержанный южноитальянский сыр Проволоне с твердой съедобной кожурой. Заинтересовались? Попробуйте