Кабачки по-корейски.

Кабачок молодой - 2шт Морковь - 1 шт Чеснок - 2-3 шт Соль - 1 ч л Перец черный - 1/2 ч л Перец красный - 1/4 ч л Сахар - 2 ч л Уксус 9% - 2 ч л Масло подсолнечное - 50 мл 1. Кабачки нарезать колечками, морковь натереть на терке для корейской моркови. 2. Чеснок измельчить. 3. Добавить все специи и уксус. 4. Масло нагреть и залить сверху. 5. Хорошо перемешать и дать настояться 15 минут.