COУС ТKEМАЛИ
COУС ТKEМАЛИ
Грузинский соус ткемали - это идеальная пара для мяса, шашлыка и не только! Сохраняйте рецепт этого сливового соуса с пряностями
Для этого нужно:
- Сливы без косточек 1.5кг.
- Соль 1.5чл.
- Сахар 100гр.
- Черный молотый перец 1чл.
- Уцхо-сунели 1чл.
- Сушеная кинза 1чл.
- Чеснок 1 головка
- Хлопья чили 0.5чл. или 1 стручок острого перца
Выход готового продукта 800мл.