ТРИ летних САЛАТА к шашлыку!

Корзина с продуктами 👉🏻 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕРВОГО САЛАТА: ▫️ Баклажан — 2 шт. ▫️ Болгарский перец — 2 шт. ▫️ Помидоры — 2 шт. ▫️ Лук красный — 1 шт. ▫️ Чеснок молодой — ½ головки ▫️ Кинза — 1 пучок ▫️ Масло оливковое ▫️ Соль ▫️ Перец ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВТОРОГО САЛАТА: ▫️ Капуста шинкованная — 1 уп. ▫️ Морковь шинкованная — 1 уп. ▫️ Кукуруза — 1 банка ▫️ Майонез — 2 ст. л. ▫️ Сметана/Кремчиз — 1 ст. л. ▫️ Дижонская горчица — 2 ч. л. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТРЕТЬЕГО САЛАТА: ▫️ Помидоры — 5 шт. ▫️ Чили — 1 шт. ▫️ Кинза — 30 г ▫️ Мята — 20 г ▫️ Укроп — 30 г ▫️ Сок лайма — 2 ст. л. ▫️ Соевый соус — 1 ст. л. ▫️ Чёрный перец — ¼ ст. л. ▫️ Грецкие орехи — 50 г ▫️ Масло растительное — 3 ст. л. РЕЦЕПТ ПЕРВОГО САЛАТА: 1. Разрезаем и запекаем баклажаны в одной форме с помидорами. Болгарский перец с луком запекаем отдельно. 2. В фольгу заматываем чеснок, поливаем маслом и заворачиваем. 3. Всё поливаем маслом. 4. Когда овощи запекутся, снимаем шкурку и нарезаем их. 5. Нарезаем зелень, солим, перчим, заливаем маслом и перемешиваем. РЕЦЕПТ ВТОРОГО САЛАТА: Просто смешиваем все ингредиенты и перемешиваем. По желанию можно добавить сок лайма или лимона. РЕЦЕПТ ТРЕТЬЕГО САЛАТА: 1. Режем помидоры, как показано в видео. 2. Лук нарезаем перышками. 3. Режем перец чили. 4. Нарезаем кинзу, мяту и немного укропа. 5. Поливаем соком лайма или лимона. 6. Перчим, добавляем капельку соевого соуса (или просто солим). 7. Добавляем грецкие орехи и заправляем маслом. 00:00 — Начало 00:31 — Начинаем готовить первый салат 02:09 — Начинаем готовить второй салат 03:17 — Начинаем готовить третий салат 05:09 — Салаты ГОТОВЫ!