Русская кухня / Московская селянка / Московская солянка на сковороде /рецепт 1861 года
В давние времена “солянка“ называлась “селянка“, но в советские годы название исказилось. Этот рецепт селянки (солянки) из поваренной книги 1861 года “Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве“, автора Елены Ивановны Молоховец. “Московская селянка на сковороде“ должна быть густая; она подается если за обедом, то перед бульоном, но, как правило, ее подают к завтраку.
Ингредиенты:
600–800 г квашеной капусты,
100 г подсолнечного масла,
0,5 ст. ложки муки,
600–800 г разного мяса,
1 луковица,
2 огурца,
10 корнишонов,
10 оливок,
10 маринованных грибов,
1–3 шт. трюфелей(по желанию),
соль
Ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
ХЛЕБ
1 view
55
12
4 months ago 00:04:24 1
Патрик Бабумян: Сила без мяса (Patrick Baboumian) русская озвучка
4 months ago 00:01:13 1
о Русском языке
4 months ago 00:11:38 1
Специальный репортаж. День окрошки
4 months ago 00:17:36 1
РАССТЕГАИ с РЫБОЙ | ПроСто кухня | YouTube-версия
4 months ago 00:14:31 1
Замужем за Казахом / Русская в Казахстане / Моя Казахская Семья / Мои Будни / Влог136
4 months ago 00:24:31 1
Город историй. Познакомиться с медведем и попробовать кофейный суп: что делать в Ярославле?
4 months ago 01:08:24 1
Ян Левинзон и Олег Филимонов / Made in Одесса
4 months ago 00:03:20 1
SHAMAN - САМЫЙ РУССКИЙ ХИТ
4 months ago 00:48:27 1
Девять царств: Госпожа Жемчужина 48【Русская озвучка】斛珠夫人 【Ян Ми, Уильям Чань, Сюй Кайчэн】
4 months ago 01:28:59 1
«Вкусно — и точка» сколько зарабатывает российский McDonald’s? Как устроен большой бизнес изнутри
4 months ago 00:07:34 1
❤️ИЗРАИЛЬ💜ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА , МАСКИ КОТОРЫЕ РАБОТАЮТ
4 months ago 00:45:38 1
ТРУСЫ ШАМАНА | КОЛОГРИВЫЙ ЗА ДЕНЬГИ И СЛАВУ | НАЗАРОВ* ЗАБОЛЕЛ? | ГУЗЕЕВОЙ - 65!
4 months ago 00:03:22 1
❈ Старые Пластинки ❈🥀🍷🖤(cockcrow_6 remix) Tik-Tok♫
4 months ago 00:03:03 1
Как засолить Семгу, Лосось, Красную рыбу дома Вкусно Быстро.
4 months ago 00:27:23 1
👨👨👧👧 ЛЕСНЫЕ АРТИСТЫ ИСПОЛНЯЮТ БАСНЮ НА ЭСТРАДЕ! Братья Лю. Союзмультфильм. StarMediaKids
4 months ago 00:05:07 1
Ленивый пирог с клубникой 🍓 на песочном тесте!!На десерт к чаю ☕🍰 !
4 months ago 00:24:51 1
Борщ. Сибирский. Мой самый любимый.
4 months ago 00:14:35 1
Самый лучший дом в Краснодаре. Дом в Немецкой Деревне.
4 months ago 00:02:01 1
Literally me russian edition
4 months ago 00:16:11 1
Жаренный карась в сметане без костей по-старинному русскому рецепту !
4 months ago 00:59:41 1
Лекция Елизаветы Лихачевой «Эпоха авангарда – новое искусство ХХ века»
4 months ago 01:01:12 1
КАРЕЛИЯ: СТОИТ ЛИ ЕХАТЬ? Лучшее место для отдыха в России? РЫНДЕВИЧ
4 months ago 00:00:20 1
Музыка Кавказа➠Эй Рамазан На Движениях 🔥 #топ #Лезгинка