Сырник “Дуэт“

Простой рецепт необычного сырника. В 100 г - 270 ккал. Ингредиенты: песочное тесто: мука - 140 г масло сливочное - 80 г сахарная пудра - 30-40 г лимонная цедра - 1 чайная ложка сметана 20 % - 2 столовых ложки творожная начинка: творог 5-9 % - 800 г сахар - 170 г яйца - 4 штуки ванильный сахар - 10 г крахмал кукурузный/картофельный - 35 г мак - 30 г апельсиновая цедра - 1 столовая ложка помадка: шоколад черный - 80 г масло сливочное - 40 г