Врач Вялов: ежедневное употребление белка замедлит старение и предотвратит рак

Врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов назвал продукт, который является главным “тормозом“ рака. По словам специалиста, предотвратить гибель клеток призван так называемый белок р53. Чтобы поддержать его наличие в организме, важно получать достаточно белка из пищи. “Когда генетический материал в клетке повреждается, р53 включается и приостанавливает деление клетки“, — заявил Вялов. О важности присутствия белка в каждом приеме пищи также говорит доктор медицинских наук Зухра Павлова. По ее словам, сбалансированное питание поможет наладить работу организма и избавиться от лишнего веса. Павлова отметила, что хорошим примером насыщенного белком рациона являются два яйца, творог или нежирные сорта сыра на завтрак, красное мясо, птица или рыба не в жареном виде на обед и салат с тунцом или морепродуктами на ужин.