Торт ОПЕРА Barbie ☆ НЕОБЫЧНЫЙ ВКУС с ОрехПродукт

Заказать продукцию компании ОРЕХПРОДУКТ можно в официальном магазине 📌Вк: 📌Инст: 📌ЯндексДзен: 📌Телеграмм: 📌Ютуб: @OREHPRODUKT ____________________________________ Рецепт КЛАССИЧЕСКОЙ Оперы РЕЦЕПТ (21х28 см) Бисквит ДЖОКОНДА: 200 гр белков (6 шт 1с) 1/4 чл соли 300 гр яиц (6 шт 1с) 180 гр сахара 170 гр миндальной муки 35 гр пшеничной муки 35 гр сливочного масла Малиновый ганаш: 180 гр малинового пюре 200 гр белого шоколада 34% Малиновый сироп: 60 гр воды 30 гр сахара 100 малинового пюре Крем: 100 гр желтков (6 шт 1с) 140 гр сахара 50 гр воды 280 гр сливочного масла 120 гр фунду