Азербайджан. Плов из подковы. Планета вкусов @Моя Планета

Азербайджан традиционная кухня. Плов: раскрываем древние кулинарные приемы ■ Все фильмы канала в приложении “Моя планета“: App Store - , Google Play - ■ Подпишись на “Моя планета“: ■ Смотри все выпуски подряд: ■■■ Антон Зайцев, как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием “фисинжан шах“ из ... подковы! Это древний кулинарный приём. Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе. В старину не было витаминов, железной посуды, вот и возник такой, странный, на первый взгляд, способ насытить кровь активным железом. ■■■ Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по с