Самый легкий рецепт приготовления вкусной скумбрии! | Просто Кухня - Выпуск 140

Друзья, сегодня предлагаю приготовить скумбрию в фольге. Рыбка получается очень сочной и ароматной. Никакого масла! Рыба готовится в собственном соку. Минимум продуктов - максимум вкуса и пользы! НАМ ПОНАДОБИТСЯ: скумбрия замороженная - 2 - 3 шт лук репчатый - 2 шт среднего размера петрушка - 4 - 5 веточек сок лимона - 1 - 1,5 ч.л соль, перец - по вкусу фольга ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу разморозить, отрезать головы и хвосты, очистить от внутренностей и черных плёнок, чтобы рыба не горчила. 2. Затем рыбку солим, перчим по вкусу и отставим пока в сторону. 3. Сами займемся начинкой. Для этого я порезала кубиком лук. 4. К луку добавила порубленную петрушку, сок лимона и немного соли. Все перемешали и начинка готова. 5. Подготовленной начинкой фаршируем рыбу. 6. Фаршированную рыбу закручиваем в фольгу и желательно в два слоя, чтобы сок из рыбы “не убежал“. 7. Завернутую в фольгу рыбу выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую