Zuppa di Verdure con Crostini di Pane Svuota Frigo

zuppa di verdure svuota frigo . [ io vi lascio gli ingredienti che avevo io ,ma in ogni caso sostituiteli con quelli che avete voi, ad esempio ,se avete dei broccoli a posto del cavolfiore ,oppure della verza ,magari avete del porro ,a posto della cipolla ,oppure avete delle bietole al posto del sedano ,semplicemente quello che avete. patate ecc.. ] 200 grammi di zucca . 200 grammi di cavolfiore . 1 carota . 3 gambi di sedano . mezza cipolla . 4 patate .piccole circa 200 grammi . 1 zucchina media grandezza .circa 200 grammi . 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva . sale fino q.b. pepe nero q.b. acqua necessaria a coprire leggermente le verdure .[io ne ho messa circa un litro e mezzo.] per i crostini di pane .. 2,3 fette di pane tipo pugliese ,è meglio . 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva . 1 spicchio d’aglio . 1 peperoncino secco piccante . consigli.., potete decidere ,di mixare la zuppa come ho fatto io lasciando un pò di verdu