НЕЖНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ ()

▪️белок 2 шт ▪️сыр 300 гр ▪️мука 3 ст.л. ▪️разрыхлитель 10 гр ▪️панировочные сухари ⠀ ✔️взбиваем белки, добавляем муку и разрыхлитель, мешаем ✔️добавляем натёртый на мелкой тёрке сыр, мешаем ✔️скатываем сырное тесто в небольшие шарики ✔️обваливаем шарики в панировке, жарим в большом количестве масла ✔️готовые шарики выкладываем на бумагу, чтобы стекло масло