AMATRICIANA

Dalla mia terra d’origine, ci trasferiamo ora nella mia regione natale.. il Lazio e più in particolare a Roma! La città eterna non solo per la sua bellezza, l’arte e la storia, ma anche per piatti e per i sapori che la rendono unica e riconoscibile in tutto il mondo! Il nostro viaggio culinario non può non iniziare da una specialità tipica della romanità... L’AMATRICIANA! Sugo, pasta e guanciale il connubio perfetto per raggiungere la felicità! Non dimenticare però di fare la scarpetta!! PROVATECI ANCHE VOI!