Видео от ВКУСНЯШКИ. Чизкейк без выпeчки

☀Видео от ВКУСНЯШКИ. Чизкейк без выпечки 👉Необходимые продукты: -Форма разъёмная 26см. -Печенье 500г. -Топленое масло 100г. -Молоко 100мл. 👉 Процесс приготовления: -Печенье измельчаем и смешиваем с молоком и маслом . С помощью ложки и стакана формируем тесто в форме с бортиками и отправляем в холодильник на 30 минут. -Пока тесто в холодильнике, займёмся творожной массой. Для начинки: -Творожный сыр 400 г (9-5%) -Сметана 300г. -Сахар 150г. -Лимонный сок 1 ст. л -Ванилин 1 ч.л -Желатин 10г. -Вода 100мл. -Сначала необходимо приготовить желатин (каждый желатин готовиться по своей инструкции). -Далее остальные ингредиенты нужно смешать и взбить до однородной массы, затем добавить желатин и опять взбить. -Достаём тесто из холодильника, и наливаем начинку на тесто, и опять отправляем в холодильник на 1-2 часа. -При приготовлении ягодного желе нам понадобиться любой джем, я взяла 400 г клюквенного джема (можно взять замороженные ягоды). -Добавляем 50 г сахара и ставим на огонь, добавляем желатин и всё это доводим до кипения и убираем с огня. -Через минут 30 можно уже накрыть нашу начинку с желе и опять отправить в холодильник на 1-2 часа