Булочки с вишней и штрейзелем
Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко 250 мл
- Сливочное масло - 80 г
- Дрожжи - 7 г
- Сахар - 60 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 520 г
Начинка:
- Вишня - 300 г
- Сахар - 80 г
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- Вода - 30 мл
Штрейзель:
- Сливочное масло - 30 г
- Мука - 50 г
- Сахар - 20 г
Начинка может быть любой - фрукты/ягоды, творог, варенье/джем и т.д
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов