ЭТО НАДО ПОПРОБОВАТЬ! | ПЕЧЕМ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ с варёной сгущёнкой!

«Булочки с варёной сгущёнкой» Ингредиенты: 1. Молоко 400 мл., 2. Масло сливочное 100 гр., 3. Яйца 2 шт., 4. Сахар 150 гр., 5. Дрожжи сухие 11 гр., 6. Масло растительное 6 ст.л., 7. Соль 1 ч.л. 8. Мука 850 гр., Для штрейзеля(посыпка): 1. Мука 50 гр., 2. Сахар 50 гр., 3. Масло сливочное 30 гр., Для начинки: 1. Варёная сгущёнка Для смазывания булочек: 1 желток Приготовление: В тёплое молоко добавляем дрожжи, две столовые ложки сахара, шесть столовых ложек муки. Перемешиваем и оставляем до образования пены. В отдельную большую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, сливочное масло, растительное масло и опару. И постепенно всыпая муку замешиваем тесто. Замешанное тесто перекладываем в миску, смазанную растительным маслом и оставляем на расстойку на 1 час. Готовое тесто делим на 24 части, скатываем в шарики, накрываем и оставляем на 10 минут. Тем временем готовим посыпку: муку перетираем с сахаром, добавляем мягкое сливочное масло и хорошо перетираем в крошку. Каждый шарик теста разминаем в лепёшку, в серед