Забытое ремесло. Половой

Половой на Руси – профессия особая. Он мог исполнить любое поручение гостя – от безобидных до самых пикантных. Сбегать в ближайшую лавку за махоркой, познакомить с барышней, купить свежую газету у разносчика и даже принести то, что отсутствовало в меню! Половой был для посетителя истинным ангелом. Но почему трактирных слуг называли половыми? Кто мог стать половым, и что входило в его обязанности? И почему в столице так славились именно ярославские половые?