Вкуснятина с интересным названием «катпякат» или «газан котлети» (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: kyxnya_maryam Очень вкусное блюдо под очень интересным названием «катпякат» или «газан котлети»❤️ Именно котлеты и предварительная жарка, отличает его от обычного рагу!??? — Фарш для котлет~500гр. Картофель~5шт. Лук~1гол. Помидоры~5шт. Болгарский перец~1шт. Баклажаны~4шт. Вода~1ст. Приправы по вкусу. — В фарш добавить измельченный лук,соль,перец,перемешать и сформировать котлетки. Обжарить котлеты до полуготовности. Все ингредиенты нарезать и обжарить (лук и помидор можно класть сырыми) на высокой температуре до румяности,но не до готовности. Все сложить в глубокую посуду слоями,как на видео,посолить,поперчить и залить 1 стаканом воды. Накрыть крышкой и готовить на низкой температуре ~20 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью?