Правда ли, что диоксид серы вреден?

Диоксид сер - Ядовитый Прозрачный газ, которым пахнут сгоревшие спички. Широко используется в пищевой промышленности. Окисление или оксидация - негативное воздействие кислорода на аромат и вкус вин. Консервант Е220 - используется для детского питания, соков, мармелада, специй, йогуртов, хлеба и т.п. Голова болит от объемов выпитого вина, а не от серы. Иногда без серы вино сделать невозможно. Если кислоты мало и не добавить серу, вино будет янтарного цвета и не будет пахнуть ничем…свежим. Производитель имеет право не указывать содержание диоксида серы в продукции, если ее там не более 10 мг на 1 кг/литр.