КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ из Свинины ПРОСТОЙ рецепт для ДУХОВКИ

Расчет на 1 кг мяса: 100 гр. сало 18-20 гр. соль 50% нитритная(0,4-0,6%) 50% поваренная 3-4 гр. кориандр 6 горошины черного перца 1/4 лаврового листа 2 зубчика чеснока 1 ср луковица 13 г сухое молоко 100 мл вода холодная Ссылка на вакууматор Мой второй канал Я в Контакте --- Наша группа в Контакте --- я в Инстаграм ---- Купить инкубационное яйцо в своей регионе