Пельменный автомат, модель АП720 Pro (Сигнал-Пак)

Промышленный пельменный автомат, идеально подходящий для средних и крупных предприятий. Производительность регулируется: от 150 до 800 кг/ч. Предназначен для изготовления широкого ассортимента классических пельменей, вареников различной формы и размера. Инновационная запатентованная система раздельной 4-х ступенчатой раскатки теста. Раскатка происходит постепенно, без процесса разделения (разрывания) на два потока, что положительно влияет на структуру теста и сводит к минимуму его остаточную деформацию и нагрев. Опционально автомат оснащается комплектом для работы на фаршах с высоким содержанием натуральных жиров. Автомат оснащен системой обдува теста и сенсорным пультом управления с удобным меню. Изменение производительности делается путем смены одного параметра, настройки для разных продуктов сохраняются в памяти оборудования. Конструкция автомата соответствует классу IP65 по защищенности от влаги и пыли. Автомат удобен для ежедневной санитарной обработки.