Карамельный попкорн

Карамельный попкорн 🍿 150гр - зерна кукурузы 1ст.л - сливочное масло 1 ст.л. - растительного масла Карамель: 200гр - сахара 1 чл - морской соли среднего помола 25гр сливочного масла 1/2 чл соды Приготовление: 1. В сковороде или кастрюле с толстым дном, на среднем огне растапливаем сливочное и растительное масло, добавляем сухие зерна кукурузы, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем для воплощения 😊 Иногда можно потряхивать сковороду, чтобы зерна не подгорали. 2. Карамель желательно готовить в кастрюле с толстым дном. Насыпаем сахар и соль, лучше использовать морскую среднего помола. Я сначала ставлю на максимальный огонь, затем..Ждём когда сахар начнет плавится, уменьшаем огонь до среднего. Карамель должна стать янтарного цвета. 3. Добавляем сливочное масло и быстро перемешиваем лопаткой, сразу добавляем соду и снимаем массу с огня. 4. В карамель добавляем наш попкорн и быстро перемешиваем, так, чтобы весь попкорн покрылся карамелью. 5. Перекладываем карамель на пергамент (у меня силиконизированны