Сосиски домашние, запечённые без оболочки. Натуральный и бесспорно вкусный продукт.

Рецепт сосисок в домашних условиях – просто, быстро, вкусно и полезно. Рецепт не требует специальной оболочки. Приготовив сосиски дома, уж точно можно быть уверенным в их натуральном составе. • Оленина – 350 гр. • Свинина – 100 гр. • Соль – 0.4 чл • Специи для фарша (готовые) – 0,5 чл • Приправа для мяса (готовая) – 0,5 чл • Перец черный молотый – 0,2 чл • Чеснок – 2 зуб • Лук зеленый – 100 гр • Яйцо – 2 шт Взять два вида фарша, добавить соль, перец, специи, приправу, измельченный чеснок, нарезанный зеленый лук, яйца. Смешать все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов. Для формирования сосисок я использовала специальную форму, каждая на шесть сосисок. Очень удобно. Выложила фарш в каждую ячейку, разровняла, закрыла крышкой и поставила запекать в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Домашние сосиски готовы. Подавать как в горячем, так и в холодном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия.