Абрикосовое варенье
🫑 Ингредиенты:
4 кг абрикосов
3 кг сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты
Лучше всего брать твёрдые абрикосы
️ Приготовление:
Абрикосы хорошенько моем и режем на 2 части. Можно на больше частей поделить, но нам больше нравится когда в варенье абрикос крупный. Кладём их слоями и каждый слой засыпаем сахаром. Это для того, чтобы не пришлось перемешивать абрикосы и сахар так быстрее растворится.
После полного остывания, снова отделяем сироп от абрикосов. Кипятим сироп примерно 30 мин, помешивая время от времени. Выключаем огонь и кладем абрикосы в сироп. Ждем полного остывания и повторяем процедуру ещё раз. На 4-й раз, варим сироп 5 мин и добавляем в него косточки и лимонную кислоту. Косточки мы любим без кожуры, поэтому заливаем кипятком и снимаем кожуру.
Варим 10 мин, затем добавляем абрикосы. Доводим до кипения на медленном огне и кипятим 10 мин. Банки и крышки просто облила крутым кипятком. Заливаем варенье по банкам и закатываем.
Вкусные рецепты
ГOTOBЬTE HA ЗДOPOBЬE, ДPУЗЬЯ!
[club196974983|Кулинарная корзина рецептов]
540 views
72
11
5 days ago 00:16:13 367
Волшебники выпечки ➤ 2 серия ● Реакция и обсуждение шоу близнецов Уизли ● Гарри Поттер #гаррипоттер
5 days ago 00:01:08 4
Муж волшебник
5 days ago 00:00:07 2.4K
Видео от Кулинарный маг
5 days ago 00:00:14 262
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
5 days ago 00:00:46 2.9K
Видео от КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ MAGIC CAT
5 days ago 00:02:19 438
Мужская кухня. Мясо
6 days ago 00:00:58 730
Клип сообщества Волшебство в каждом блюде
7 days ago 00:00:29 1.9K
Клип @retseptov1001
7 days ago 00:04:47 1
🥛🔬 Пастеризаторы. Как происходит процесс пастеризации?
7 days ago 00:01:09 998
Видео от Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости
7 days ago 00:00:28 19.1K
вр_Картофельная_запеканка_с_фаршем.mp4
7 days ago 00:00:17 4.6K
кх.салат с куриной печенью.mp4
7 days ago 00:00:10 8K
вр.Ленивый хачапури.mp4
7 days ago 00:00:12 5.8K
вр.кекс инь-янь.
1 week ago 00:00:11 28.6K
вр.Улитки с картофелем и сыром.mp4
1 week ago 00:01:04 1
Кулинария и рецепты
1 week ago 00:00:29 1
️?Зима начинается с Якутии: Погружение в волшебство зимнего фестиваля!
1 week ago 00:24:45 764
Кулинарная магия. Выпуск г. Гость - Александр Назаров.
1 week ago 00:00:45 6
Анонс программы «Кулинарная магия» от
1 week ago 00:01:00 3.7K
Видео от 1001 РЕЦЕПТ (60).mp4
1 week ago 00:21:24 1.7K
Волшебники выпечки ➤ 1 серия ● Реакция и обсуждение шоу близнецов Уизли ● Гарри Поттер #гаррипоттер
1 week ago 00:00:27 2.7K
вр_Горячий_конверт_из_курочки
1 week ago 02:05:29 6
Егерь императрицы. (А. Булычев) аудиокниги попаданцы (интересная история)
1 week ago 02:05:38 48
Ушкуйник. Бить врага в его логове. (Ю. Корчевский) аудиокниги попаданцы (интересная история)