Хлеб на опаре Пулиш!Всего 1 грамм дрожжей!Вкусный как из деревенской пекарни!Bread on dough Pulish
Опара Пулиш:
мука пшеничная 150 гр.,
дрожжи сухие 1гр. или 1/3 ч.л.,
вода теплая 150мл.,
все ингредиенты вымесить,поставить в теплое место при температуре 24-25 градусов на 12 часов,
Для теста:
опара,бродившая 10-12 часов,
мука пшеничная 600гр.,
вода теплая 300мл.,
сахар 1ч.л.,
соль 1ч.л.,
масло раст.1ст.л.,
Замесить мягкое тесто липнущее к рукам,дать тесту отдохнуть в теплом месте 3 часа ,делая обминку каждый час, ,затем смазать форму рас. маслом,сформировать булку осторожно, складывая тесто,дать тесту подняться в хлебной форме,это возьмет часа,нагреть духовку до температуры 240 градусов,на дно поставить кастрюльку с кипятком,выпекать 15 минут ,затем опустить температуру до 200-190 градусов и выпекать 35-40 минут!!!За 5минут до готовности намазать яйцом и посыпать кужутными семечками,по желанию!!!Хлеб получился очень вкусный,напоминающий хлеб с пекарни в советское время,корочка хрустящая,мякиш во рту тает!!!Этот рецепт рекомендую в первую очередь своим землякам Магинцам,кому посчастливилось покушать очень вкусный хлеб с рейдовской пекарни!!!Тот хлеб невозможно было принести домой целым,так и хотелось корочку хлеба ущипнуть и съесть!!!
Opara Pulish:
wheat flour 150 gr.,
dry yeast 1g. or 1/3 tsp,
warm water 150ml.,
Knead all the ingredients, put in a warm place at a temperature of 24-25 degrees for 12 hours,
For the test:
dough, fermented for 10-12 hours,
wheat flour 600g.,
warm water 300ml.,
sugar 1 tsp,
salt 1 tsp,
vegetable oil 1 tablespoon,
Knead a soft dough that sticks to your hands, let the dough rest in a warm place for 3 hours, kneading every hour, then grease the races. butter, form a loaf carefully, folding the dough, let the dough rise in a bread pan, it will take hours, heat the oven to a temperature of 240 degrees, put a saucepan with boiling water on the bottom, bake for 15 minutes, then lower the temperature to 200-190 degrees and bake for 35-40 minutes !!! 5 minutes until ready, spread with an egg and sprinkle with kuzhut seeds, if desired !!! first of all, to their fellow countrymen Magintsy, who were lucky enough to eat very tasty bread from the raid bakery !!!
1 view
176
38
2 weeks ago 00:02:50 1
ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ с курицей под ВКУСНЫМ соусом / Салат за 5 минут из доступных продуктов
2 weeks ago 00:17:16 1
Увеличь свою энергию в разы! ДЕНЬ ВЕСЕННОГО РАВНОДЕНСТВИЯ: мощные духовные практики для гармонии
3 weeks ago 00:01:35 1
Всего 300 грамм фарша, 5 минут Вашего времени и Вкусняшка для перекуса на каждый день готова!
3 weeks ago 00:05:01 6
Вера - это не говорить о великих вещах, а дышать в спину другому, когда ему холодно
2 months ago 00:10:55 1
ГОТЫ. Адкуль старажытныя германцы ў Беларусі і Украіне? (Eng, Pol subs) Трызуб і Пагоня
2 months ago 00:04:44 2
Булочки с яблоками! Лучшее сдобное тесто для булочек и пирожков! Тесто как пух, простой рецепт!
2 months ago 02:12:21 1
ОСНОВЫ САМОИСЦЕЛЕНИЯ. Вебинар о Здоровье
2 months ago 00:47:39 15
Встречи на Моховой. Юозас Будрайтис
2 months ago 05:58:47 1
СМОТРИМ ВИДОСЯНЫ С @FORDMAC ПЕРЕД ОТПУСКОМ! (Реакционный стрим + ФОТОЖАБЫ) | ЗАКАЗ ОТКРЫТ
2 months ago 00:02:20 1
Что нельзя есть на завтрак. Каким должен быть правильный завтрак .
2 months ago 00:00:00 1
Святой Розарий с дополнениями. Крещение Господне
2 months ago 02:14:39 2
— Онлайн-богослужение КОГДА ПРИГОТОВИТ НАМ МЕСТО И ЧТО ЭТО ЗА МЕСТО?
2 months ago 00:08:29 1
Оладьи как Булочки/На соде/ТЕХНИКА/Рецепт на МИЛЛИОН
2 months ago 00:06:09 1
БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!
2 months ago 00:38:53 1
Художник, увидевший Ад | Сад Иеронима Босха
2 months ago 00:02:54 1
2 в 1! ОБАЛДЕННЫЙ КРЕМ для ЛЮБОГО ТОРТА! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:05:20 1
ЭЛАСТИЧНЫЙ БИСКВИТ для рулета не трескается не липнет к рукам нежный и влажный Люда Изи Кук выпечка
3 months ago 00:08:57 1
По карману ВСЕМ! Пышный пирог с ОчЕНь вкусной тушеной капустой. Супер тесто для пирожков и выпечки
3 months ago 00:18:37 1
ГОЛОДНЫЕ ИГРЫ. ЖАТВА. Людмила Резник и Её группа “Откровение Мистерии“. Есть на RUTUBE. Ссылка ниже.
3 months ago 00:25:39 1
МАРОККО 2025: ВСЕ ГОВОРЯТ ПО-РУССКИ, ВОДОПАД УЗУД, ГОРА МОИСЕЯ, ТАНЖЕР, МАФИЯ КОТОВ, КОННЫЕ РИКШИ
3 months ago 00:33:35 1
Михаил Задорнов - ГЕРБ ФИЛИППА КИРКОРОВА | Лучшее из юмористических концертов @BestPlayerMusic
3 months ago 00:04:44 1
НАКОНЕЦ-ТО!!! Идеальный Рецепт НАСТОЯЩЕГО Кето ХЛЕБА
3 months ago 00:03:17 1
Псы войны - Ai музыка рок версия | Dogs of War - music rock version
3 months ago 00:31:04 1
Кавказское велопутешествие с принцессой 10 я серия