Как продавать и обслуживать банкеты в ресторане, кафе, баре без банкетного зала: часть 1

В записи нашего вебинара мы рассказываем о том, как привлекать столики по 10-15 гостей, которые отмечают какое-либо событие. Почему такие столики выгодны ресторану. Как составить предложение, которое будет на голову привлекательнее предложения конкурентов. Как наращивать клиентскую базу. Как сделать такое меню, которое будет нравиться гостям, легко готовиться поварами, чтобы заказы обычных гостей в зале также отдавались быстро. Стоит ли разрешать свой алкоголь и делать скидки на день рождения. И многое друг