¿Cómo que puedes comerte esta cesta? Quita la tapa y tus invitados se pondrán felices

¡Primero te vas a comer con los ojos esta canasta rellena de fruta; después podrás saborearla con el paladar! Porciones: 4-6 Tiempo de preparación: 45 min Tiempo de horneado: 30 min Tiempo total: 1 h 15 min Tiempo de espera: 1 h Grado de dificultad: alto Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina de trigo 150 g de mantequilla fría en cubitos 60 g de agua fría 2 g  de sal 6 g de azúcar 1 yema de huevo Molde redondo. Diámetro: 18 cm. Altura: 7 cm  Papel de hornear Cortadores de galletas pequeños Un huevo para barnizar Para la crema de queso crema: 140 g de queso crema 20 g de azúcar 3 ml de jugo de limón 120 g de crema (nata, en España) 50 g de mermelada de fruta  (mango, fresas) Frutas variadas y hojas de menta para decorar Manga pastelera ¡Descubre la receta completa aquí!: