Веганские котлеты из лебеды и чечевицы. Пошаговый рецепт

Для приготовления котлет нам потребуются следующие ингредиенты: ▪ 1 средняя морковь ▪ 1 пучок лебеды ▪ 0,5 стакана зелёной гречки ▪ 0,5 стакана овсяных хлопьев ▪ 1 стакан чечевицы ▪ 3-4 зубчика чеснока ▪ Соль ▪ Специи