ТРОПИЧЕСКИЙ торт

Ингредиенты для шоколадного коржа для круглой формы для выпечки 24 см: 110 гр муки 20 гр какао 5 гр разрыхлителя 2 яйца среднего размера щепотка соли 8 гр ванильного сахара 80 гр сахара 80 мл молока (комнатной температуры) 40 гр растительного масла без запаха выпекаю около 20 минут при температуре 170°C (340°F) на среднем уровне без конвекции ИНГРЕДИЕНТЫ для среднего слоя: доведите 350 мл молока до кипения 70 г сахара 37 гр (1 упаковка) смеси для пуддинга (либо 40 гр кукурузного крахмала ванильный ароматизатор) 150 мл холодного молока 100 г холодного сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ для заварной массы “Тропик“: доведите до кипения 350 мл готового тропического сока 80 гр сахара 40 гр кукурузного крахмала 150 мл готового холодного тропического сока 100 гр холодного сливочного масла Ингредиенты для “белого“ крема: 200 мл холодных сливок для взбивания 8 гр загустителя для сливок 15 гр сахарной пудры 8 гр ванильного сахара 12 Шоколадных яиц (по желанию) 5 г измельченных фисташек (или других орехов) немного кокосовой стружки для украшения