Цукини, фаршированные рисом и сыром

ЦУКИНИ,  фаршированные рисом и сыром Ингредиенты: *2 крупных цукини (можно брать кабачки или баклажаны) *Щепотка соли *2 ст ложки оливкового масла *3 веточки петрушки *1 зубчик чеснока *30 г твердого сыра, натертого на крупной терке (2/3 в рис, 1/3 для посыпки) *30 г мягкого сыра, нарезанного кубиками или просто добавленного ложкой плавленного сыра из баночки) *100г  риса для плова или ризотто *Щепотка мелких панировочных сухарей Режем цукини пополам, вычищаем мякоть. Режем мякоть некрупными кусочками. Отправляем мякоть, 1 нарезанную веточку петрушки и нарезанный чеснок на сковороду в оливковое масло, тушим минут пять. Добавляем рис, тушим до готовности риса, помешивая. В конце добавляем мягкий сыр и 2/3 тертого твердого сыра. Фаршируем кожуру смесью, посыпаем сухариками и оставшимся сыром. Отправляем в духовку примерно на  15 минут при 180с