Кофе для суперавтоматов | Обжарка кофе для супермаркетов, торговых сетей и ресторанов

В этом видео Николай расскажет про производство кофе для сетевого сегмента: супермаркетов, заправок, торговых сетей, ресторанов, кафе. В чем отличие спешелти кофе от коммерческого? Как устроено кофейное производство для сетевого сегмента, какие этапы у этого производства? Как контролируется качество продукта? И какое оборудование необходимо для работы с зерном для сетевого сегмента? Для ответов на эти вопросы Николай отправится на производство кофе MakBush в Сыктывкаре, чтобы вы могли увидеть всё своими глазами. Поддержать канал: Patreon (за пределами России): Boosty (из России): Таймкоды: 0:00 Вводное слово 0:41 Что такое сетевой сегмент кофе 01:00 Главное отличие сетевого сегмента от спешелти 01:49 Плюсы сетевого сегмента 02:12 Ригидность сетевого сегмента 02:48 Кофемашины в сетевом сегменте 03:32 Отличия бытового суперавтомата от профессионального 04:54 Важность воды в сетевом сегменте 0