Еда будущего? Исследования российских учёных о пищевой ценности слизней, жуков-носорогов и бронзовок

На связи с программой Анастасия Симакова, заведующая кафедрой зоологии беспозвоночных Биологического института Томского Государственного Университета, доктор биологических наук, доцент. Учёные Томского государственного университета выяснили: пищевая ценность серых и рыжих слизней, а также жуков-носорогов и бронзовок по многим показателям выше, чем мясо сельскохозяйственных животных. @tomskuniversity