Эксперимент со вкусами: Шоколадно-лимонный торт, который вас поразит! Без творожного сыра и сливок!

Шоколадный бисквит: Яйца - 4 шт Сахар - 200 гр Мука - 200 гр Разрыхлитель - 10 гр Какао - 30 гр Молоко - 150 гр Сливочное масло - 40 гр Шоколад - 50 гр 1. В отдельную миску просеиваем какао, муку и разрыхлитель. 2. Соединяем молоко, шоколад и масло, нагреваем в микроволновке до растворения. 3. Взбиваем яйца до пены, подсыпаем сахар и взбиваем до светлой и пышной массы. 4. Поочередно подсыпаем сухие ингредиенты, перемешиваем и чередуем с жидкими. 5. Выпекаем в форме 18 см при 180С около 35 минут. готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой. 6. Немного остужаем и вынимаем из формы, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов. Крем “Пломбир“ Сметана - 300 гр Сахар - 140 гр Яйцо - 2 шт Мука - 20 гр Кукурузный крахмал - 20 гр Сливочное масло 82,5% - 180 гр Ваниль - щепотка Лимонная цедра - щепотка Темный шоколад - 40 гр Приготовление: 1. Сливочное масло оставляе