Маковый рулет из дрожжевого теста ┃ Лукошко Рецептов

Летние вечера – это, конечно, веранда на даче, чай со смородиновым листом. Ароматная домашняя выпечка, пироги со свежими фруктами, маковый рулет. Поздние сумерки, долгие разговоры, запах сада… Это ли не счастье? Ингредиенты: 1) Пшеничная просеянная мука – 300 г 2) Сухие дрожжи – 1 ч. л. 3) Молоко – 100 мл 4) Сахар – 2 ст. л. 5) Яйцо – 2 шт. 6) Сливочное масло – 50 г 7) Готовая маковая начинка – 150 г 8) Соль Щепотка любви💖 Приготовление: Сухие дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар и 50 г муки с общего количества. Оставить на 20 мин. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, соль и оставшуюся муку. Замесить тесто, оставить на 1 час. Обмять тесто, раскатать в пласт. Распределить маковую начинку, не доходя до края. Свернуть пласт рулетом, оставить на расстойку на 30 мин. Смазать рулет взбитым яйцом с 1 ст. л. молока для румяного цвета. Выпекать в разогретой до 190°С духовке 30-35 мин. Приятного чаепития! ⭐ Больше ароматной и вкусной выпечки