Paris pour un beafsteak - chanson historique de France - 1870

Paris pour un beefsteak est une chanson écrite pendant et à propos du Siège de Paris (1870) le 15 octobre 1870 par Emile Deureux, dans le journal de Blanqui La Patrie en danger sur l’air de Le Plan de Trochu. Interprète : Armand Mestral dans l’album La Commune en chantant, Collectif. Disque vinyle double LP 33 Tours, 1971 - AZ STEC LP 89 -- Réédition CD 1988 -- Disc AZ Paroles : J’entends des fous parler de résistance, De lutte à mort, de patrie et d’honneur ! Mon ventre seul exige une vengeance : Sous le nombril j’ai descendu mon cœur. Libre aux manants de rester patriotes, Et de mourir sous les feux ennemis ; Moi, j’aime mieux la sauce aux échalotes... Pour un beefsteak, messieurs, rendons Paris. Moi, j’aime mieux la sauce aux échalotes... Pour un beefsteak, messieurs, rendons Paris. Vive la Paix ! La France est aux enchères ; Demain, bourgeois, vous pourrez regoinfrer. Bismarck attend au château de Ferrières Que dans Paris, Thiers lui dise d’entrer. Favre griffonne un dernier protocole, Trochu renonce